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主催者へのレビュー

高橋 栄夫
19歳から料理の修行を開始し、イタリア・スペインに単身で留学。 帰国後、『BATUR TOKYO』『Baja』『グランデ渋谷』でシェフ兼厨房責任者を務め、各種コラボ・タイアップ企画・メニュー開発に携わってきました。 2016年から『エッグスシングス』にて、料理がさらに美味しく、かつ魅力的なものになるよう流行を捉えながら、旬の食材を活かしたメニュー開発を行なっています。 毎月のプロモーションパンケーキは私が考案しています!
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