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主催者へのレビュー

舟久保 勲男
高校を卒業後、中野坂上にある中華料理の老舗『中華dinig天鳳』に入社。中華料理とともに、らーめん専門店の立ち上げに携わりました。 その後、株式会社MINORUの外部役員として、『麺やすする』『餃子酒場ツツム』の立ち上げに関り、の運営、そして今回イベントを開催する『すする 担担麺』の立ち上げに携わっております。 中華料理を専門に麺業態への知識を活かし、昨今のブームの痺辛をとことん追求した一杯をお届けします。
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