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予約から参加までの流れ

  1. 予約

    興味のあるイベントが見つかったら、早めに予約をお願いします。
    ※指定日前ならキャンセルも可能です

  2. 開催決定

    予約がイベントの催行人数に達したら開催決定です。(開催されなかった場合、料金は全額返金されます)

  3. イベント参加

    re:Dineのイベントは食への感度が高く、同じ好みを持った人が集まるので、参加者同士で雰囲気良く過ごせるのが特長です。

  4. レビュー

    イベント参加後はぜひ感想をre:Dineにお寄せください。あなたの声がよりよいイベントにつながります。

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日程一覧

2019年323日(土)12:00〜15:00

開催終了

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主催者へのレビュー

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浅倉 昌美
お肉はもちろんですが、その他のお料理もいろいろご用意していただきありがとうございました。どのお料理も美味しく、量もたっぷりで友人達はとても喜んでいました。 ワインも様々な種類をいただけてとても楽しい会でした。
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naok!
お世話になりました。 お肉食べ放題といいながらしょぼいイベントが多い中、本当に美味しいお肉をたくさんいただきました。 ジンも芋ベースだとあんなに甘くなるとは思いませんでした。 いい経験をさせていただきました。 また、参加させていただきたく思います。 ありがとうございました。
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穐吉 次代
大満足です。 最後までお肉がたっぷりあったし、ワインもお気に入りが見つかったし、お店の方の接客も良かったし、言うことありません。 また、参加したいです。
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水野あきら
連れていった友達にも好評でした。 9名でも実施して頂いて助かりました。

参加イベント : 通常1万円超のフレンチを5,000円で!デザートビュッ...

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Erika Kawashima Miyazaki
油揚げや肉味噌を使った、和洋折衷のメニューも含まれていて意外でしたが、どれもチーズと良く合っており、美味しかったです。ワインも各国様々なものを取り揃えていたので、少しずつ飲み比べられたのが嬉しかったです。お値段が5000円以上の、ある程度高めの設定だったお陰か、どの参加者も食事を味わう目的で来ているのが分かり、マナーがきちんとしていて、心地よく食事できました。 出来れば、使っているチーズの種類を全てのメニューについて記載して頂ければもっと勉強になったと思います。 飲食店街から少し離れている静かなエリアの穴場なので、今度通常の時に女性グループで伺いたいと思います。
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さりさ
お酒も食べ物もとても美味しかった。飲み物のレパートリーがもう少し多いと嬉しかったのとご飯もメニューを挟んでくれると親切だったと思います。またぜひ行きたい。
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浅倉 昌美
カウンターの料理もすぐ補充され、ブッラータとメインのハンバーグは各テーブルに持って来てくださるなどの心遣いが嬉しく、とても楽しめました。
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むーみん
チーズと幻尽くしのイベントでした! 初めて食べたブッラータは、これまで味わったことのない軽さと甘みのあるチーズでした。これが食べれただけでも、参加した価値あり! お酒も料理も種類豊富で、時間もたっぷりあり、大満足です。
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イチ
どの料理も美味しく、ワインも美味しく時間があっという間に過ぎていきました。メインのチーズだけでなくハンバーグなども美味しく満足です。また参加したいです。
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美穂
ワインの種類が豊富で、お肉料理もどれも美味しく、素敵な時間でした。 できれば、デザートがあればより嬉しかったです。 最後に爽やかな感じの良い店員さんが見送ってくださり、店員さんも丁寧にしてくれました。また参加させて頂きます。
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蘇武 利江
お料理も出席者も思いがけずな出会いがあり(偶然ではありますが)とても楽しめました! 特にロゼワインが美味しく、一人二次会のワインバーにこれを置いて欲しいとリクエストしてしまいました。 スタッフの皆様のフォローも心地よくて安心して酔うことが出来て大満足です。 またスケジュールが合えば伺いたいと思います。 ありがとうございました!
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せつこ
チーズ好きで参加しました。種類は少なかったですが、全体的に味はとてもどれも美味しかったです。特にナスは気に入りました。ブッラータは美味しかったですが、切ってもトロリとしなかったのは惜しかったです。でも追加して頂きました。ここに多種類のチーズのカットや生ハムがあったら言うことありません。ハンバーグのラクレットも贅沢言えばチーズ倍増してほしかったです。ほぼラクレットで食べたかった(笑)でもハンバーグも美味しかったです。牛ひき肉でしたか、私好みでした。アルコールが飲めないのですがちゃんとソフトドリンクもあって良かったです。スタッフの皆さんも感じ良く対応してくださいました。ありがとうございました。
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Towa Takahashi
あらゆるチーズ料理を満喫しました! プラッターチーズはヨーグルトを食べているような軽やかな味わいで美味しかったです。 最後のチーズケーキまでも美味しく、もうお腹いっぱいながらお替りしてしまいました。 ついつい食べ過ぎ飲みすぎてしまいましたが、思い残すことなく大満足でした!
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前田 遥
テーマ通りチーズに特化したイベントで本当に沢山のチーズ料理を楽しませて頂きました。 基本ビュッフェ形式で名物のブッラータとハンバーグだけは一人一皿用意して頂けましたが、どうせならデザートのチーズケーキもビュッフェじゃなくて一皿で綺麗に盛り付けて頂きたかったです。 シェフは有名なパティシエさんで修行された方でスイーツは得意分野だと伺っていただけにスイーツはかなり期待していたので。 また新しい料理がビュッフェ台に加わったときには声かけてほしかったです。 チーズケーキもいつの間にか台におかれてる感じだったので。
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なみ
全ての料理が美味しく、またワインの種類も豊富で、どの料理にどのワインが合うかなど、自分で自由に楽しめました。ただ、どうしてもチーズは重くなりがちで、ハンバーグあたりから辛くなりました(笑)あと1000円下げて食べ放題ではなく、コースでやっていただくのもいいなと思いました。個人的には、ブッラータチーズとチーズケーキが絶品でした!また行きたいです。
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ごろーん
お肉は普段あまり量を食べない部位で、とても美味しかったです。また、他のメニューも美味しく、ワインも種類があったので、連れていった友達も満足していました。機会があれば、また参加したいと思いました。ただ1つ注文をあげるとすれば、追加注文の際に、部位毎に注文出来ればより楽しめたかなと思います。 とはいえ、トータルで考えると、とても満足でしたので、また参加したいと思いました。
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ただっち
初めてイベントに参加しました。 色々なチーズ料理を堪能できました。 ワインも豊富で、全てに満足出来るイベントでした。 スタッフの皆様も親切で、ありがとうございました。
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水野あきら
数回参加したが、今回の料理は期待未満。 もっと種類を多くして、ライブ感のある演出が必要。 もっと手間と食材にお金をかけて欲しかった。
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カナフリ
初めて参加しました。一人での参加で最初は少し不安だったのですが、テーブルに同じく一人で来られた方がいたので気兼ねなく話すことができて良かったです。お料理は美味しくワインも多くの種類から選べてどれも美味しかったです。
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マー君
期待していたブッラータチーズは用意された一皿のみ(食べ放題ではない)とのことでした。ハンバーグはレアでしので大半を残しキッチンにはその旨を言いましたがお忙しそうで反応はありませんでした。
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cos
味はともかくオペレーションが最悪。18時開始で待っていたが合図もなくいつの間に行列発生。 開始15分位は並んで飲み物も取れず、早めに入った人は30分程度おあづけ状態。 10分前集合を課すなら入店時にワンドリンクをサーブするとか考えて欲しい。 食べ放題の所になかったメニューは各席に持ってきてくれたが、自慢のチーズケーキだけ違った。 ラストオーダー時に注文しろとのことだったが、席にメニュー表もなくラストオーダー時のアナウンスもない。覚えておいて個別に注文するしかなく提供する気がないとしか思えない。周りでも食べてた人いなかった。 メニュー通りに食べられなかったので、評価以前の会でした。
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参加する・しないに関わらず、このイベントに興味があることを示すことで、イベントの成功を手助けすることができます。

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大西 秀明さんのイベントが気になる

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通常1万円超のフレンチを5,000円で!デザートビュッフェの付いた秘密のランチ会

主催者 大西 秀明

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イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン moko

大西シェフのイベント、一回行ってみたいな〜!

ユーザーアイコン ゆみ

かなり魅力的なイベントだなぁ

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2019323日(土)
12:00 〜 15:00
開催場所 BISTROマルニ
残席数
開催終了
料金 5,000円/人

通常1万円超のフレンチを5,000円で!デザートビュッフェの付いた秘密のランチ会

大西 秀明
主催者
大西 秀明

( 21 )

イベント種類
コース料理
所要時間
約3.0時間
持ち物
なし
ドリンク
料金に含まない

コースの概要

1万円超えは当たり前の本格フレンチを5千円で

皆さんは「フレンチ」「フランス料理」に対して、敷居が高いイメージを持っていませんか?

私はフランスの五つ星ホテルで修行を積み、その本質に魅せられました。当時から私の中にあり続けるのは「フランス料理をもっと身近に感じて欲しい」という想い。その信念のもと、料理人としての人生を歩んできました。

今回は、その想いを具現化すべく、通常はフランス料理のフルコースにワイン飲み放題をつけると1万円を余裕で越えてしまう中で、5,000円のフルコースをご用意いたしました。さらに、全7種類のデザートはビュッフェ形式でお楽しみいただけます。どうぞ肩肘張らずに、フレンチの真髄を味わっていただけたらと思っております。

コースの魅力

魅力1. 「鴨胸肉のロースト」を始めとしたクラシックフレンチで、本場の味をご体感ください

ビストロのランチコースのメインを彩るのは「フランス産鴨胸肉のロースト 赤ワインソース」。
表面をパリッと焼き上げた鴨胸肉の旨味を、酸味のある赤ワインソースで引き立てることにより、味わい深い一皿に仕上がっています。

この他にも、オーソドックスなフランス料理の技法を用いた料理を全5品のボリュームでご用意いたします。

魅力2. 全7種類のデザートはビュッフェ形式で

『パティスリーサダハルアオキ』の青木シェフの元で、生菓子、焼き菓子、ショコラなどの様々なお菓子の基礎を学んだ私は、実はデザートが一番の得意分野です。フランスの五つ星ホテルでも修行を積み、その腕前は確かなものだと思います。

今回は、甘酸っぱい「ベリーのムース」や、濃厚ですが上品な味わいの「ガトーショコラ」など、渾身のデザートをビュッフェスタイルでご提供しますので、どうぞ満足のいくまでお楽しみください。

魅力3. 別途1,500円で厳選ワインが飲み放題

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、サングリア、ビールを含むアルコールの飲み放題を、別途1,500円でご用意しています。

フルーティな香りとやわらかい酸が感じられ、余韻も長く非常に飲みやすい辛口の白ワイン「ロスセニョーレスブランコ」や、濃厚でありながら洗練された果実味を感じる味わいの赤ワイン「フランソワラベピノ・ノワール」など、こだわりのワインを取り揃えてお待ちしております。

※アルコールを召し上がらない方には、別途500円でソフトドリンクの飲み放題もご用意しております。

注意点

イベント開催予定日の4日前までに開催催行人数の10名を満たない場合は、開催を中止させていただきます。中止のご連絡はメールにて差し上げます。ご理解の程、宜しくお願いいたします。

開催場所

今回のイベントは「BISTROマルニ」で開催します。

神保町駅から徒歩2分
東京都千代田区神田神保町3丁目2 高橋ビル1F

主催者プロフィール

大西 秀明
大西 秀明

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『hiramatsu レストラン レゼルヴ(フランス料理)』にて料理に対する考え方や料理の基礎・土台を学ぶ。ソース以外のポジションを経験。中でもお菓子に興味を持ち、お菓子の勉強に専念する為『パティスリーサダハルアオキ』に入社。生菓子・焼き菓子・ショコラなど様々なお菓子の基礎を青木シェフの元で学ぶ。その後『レストラン オー・プロヴァンソー』にて、デザートの開発やソースの基礎を勉強。その後自分の実力を試すべく渡仏し、五つ星ホテルの『Hôtel du Castellet』にて1年間修行を重ねる。現在は日本に帰国し、自分の新たな可能性を求め株式会社subLimeにて腕を振るう。

主催者へのレビュー

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浅倉 昌美
お肉はもちろんですが、その他のお料理もいろいろご用意していただきありがとうございました。どのお料理も美味しく、量もたっぷりで友人達はとても喜んでいました。 ワインも様々な種類をいただけてとても楽しい会でした。
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naok!
お世話になりました。 お肉食べ放題といいながらしょぼいイベントが多い中、本当に美味しいお肉をたくさんいただきました。 ジンも芋ベースだとあんなに甘くなるとは思いませんでした。 いい経験をさせていただきました。 また、参加させていただきたく思います。 ありがとうございました。

イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン moko

大西シェフのイベント、一回行ってみたいな〜!

ユーザーアイコン ゆみ

かなり魅力的なイベントだなぁ

「このイベント興味ある!」「行きたいけど都合がつかない」というあなたは…
気になる!5人

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