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予約から参加までの流れ

  1. 予約

    興味のあるイベントが見つかったら、早めに予約をお願いします。
    ※指定日前ならキャンセルも可能です

  2. 開催決定

    予約がイベントの催行人数に達したら開催決定です。(開催されなかった場合、料金は全額返金されます)

  3. イベント参加

    re:Dineのイベントは食への感度が高く、同じ好みを持った人が集まるので、参加者同士で雰囲気良く過ごせるのが特長です。

  4. レビュー

    イベント参加後はぜひ感想をre:Dineにお寄せください。あなたの声がよりよいイベントにつながります。

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日程一覧

2019年421日(日)16:00〜19:00

開催終了

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主催者へのレビュー

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気になるボタンとは?

参加する・しないに関わらず、このイベントに興味があることを示すことで、イベントの成功を手助けすることができます。

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守谷 涼さんのイベントが気になる

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【一夜限定コラボ】残響super7も飲める!新澤醸造店の日本酒が飲み放題の“酒の会”を4/21に開催

主催者 守谷 涼

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イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン 水野 聡

今ふと過去のイベントを見返してたらこんな欄を見つけたので一言。 伯楽星の大ファンとしていち早く手続きしたのに、流れてしまったのが残念すぎたので、早くまた開催してください!

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2019421日(日)
16:00 〜 19:00
開催場所 新宿区役所前のひもの屋
残席数
開催終了
料金 6,000円/人

【一夜限定コラボ】残響super7も飲める!新澤醸造店の日本酒が飲み放題の“酒の会”を4/21に開催

守谷 涼
主催者
守谷 涼

イベント概要

仕入れ総額10万円!?最上級レベルの日本酒「残響」も!「伯楽星」など全7種が飲み比べできる“酒の会”

炭焼漁師小屋料理『新宿区役所前のひもの屋』にて、酒造コラボイベント「日本酒の会」を開催いたします!

本イベントでは、宮城県大崎市で「伯楽星」を醸す伝統ある酒蔵「新澤醸造店」をお招きし、全7種類の日本酒を飲み比べしていただけます。

今回は特別に、仕入れ値が3万円以上もするスーパープレミアムな日本酒「残響super7」もお楽しみいただけます!これだけでも超超レアなイベントです!

また、『ひもの屋』自慢の脂ののった「干物」をはじめ、日本酒にぴったりのおつまみを全5品ご用意。日本酒と料理のマリアージュにも注目してお楽しみください。

イベントの魅力

魅力1. プレミアム日本酒「残響super7」が飲める機会は滅多にありません

今回の目玉は何と言っても、仕入れ値が3万円以上もする超プレミアムな日本酒「残響super7」。

アメリカ・グラミー賞のレセプションで振舞われたり、日本一の日本酒を決める「SAKE COMPETITION」の「SUPER PREMIUM部門」で受賞したりと、とにかく超大物。
お米をいかに削ったかを示す数値「精米歩合」が驚異的で、なんとお米の中心の7%だけを使って日本酒を作っています。(大吟醸・純米大吟醸でも50%なので、相当な技術でお米を削っているのが分かります)

米の雑味という雑味を削ぎ落とすことによって、ひと口で飲む者を別次元に誘う神秘の酒が完成します。桃のようにしとやかな香り、美しい「水」を思わせるような飲み口、かと思えば瞬時に広がる米のパワーに驚きます。

「残響super7」を飲める機会は滅多にありません。日本酒好きの方には絶好のチャンスです!ぜひぜひこのチャンスを掴んでください!

魅力2. “究極の食中酒”「伯楽星」をはじめ、大満足のラインナップ

“究極の食中酒”として知られる宮城の銘酒「伯楽星(はくらくせい)」をはじめ、「ひと夏の恋」や「あたごのまつ」など、『新澤醸造店』自慢の銘柄が飲み比べ放題!

日本酒好きに評判の「伯楽星」は、ふくらみのある爽やかな旨味、キレのある酸が特長の「特別純米」と、なめらかな口当たりと繊細ですっきりした味わいの「純米吟醸」をご用意。

静かに食へと寄り添う飲み飽きしないバランスが、お食事との相性抜群です!

魅力3. 日本酒の重要なお供である“おつまみ”にもこだわりました

また、日本酒を楽しむ際に重要なお供“おつまみ”にもこだわりました。

約1,000度の炭火で焼き上げる『ひもの屋』の代名詞である「干物」は絶品確約!溢れ出す魚の脂を味わいながらお酒をクイっと頂くひとときは至福です!

その他、「カツオのタタキ」や「ほやの塩辛」など、伯楽星の故郷である宮城県の食材を使ったお酒の進むおつまみを5品ご用意しました。

魅力4. 『新澤醸造店』の蔵人をお招きし、酒造りに対する想いを伺います

『新澤醸造店』から、「伯楽星」や「残響super7」を手がける蔵人さんをお招きし、酒造りに対する想いを伺います。普段なかなか交流する機会がないと思うので、自分好みの日本酒を選ぶコツなど、分からないことがあれば聞いてみましょう!

注意点

本イベントの最少催行人数は、20人です。イベント4日前に最少催行人数を達しなかった場合、誠に申し訳ありませんが、イベントは中止になります。イベントの開催については、開催日の4日前にご連絡させていただきます。

開催場所

今回のイベントは「新宿区役所前のひもの屋」で開催します。

東京都新宿区歌舞伎町1-2-3 レオ新宿ビル 2F
JR新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩3分

主催者プロフィール

こんにちは、守谷涼です。
私は、飲食業を初めてから日本酒にどっぷりとハマり、今では家に一升瓶が常時16本ある生活を送っています。
自分の愛する日本酒をとにかく世に広めたい一心で、1年間で6蔵を回るなど、日々猛勉強に励んでおります。
好きが講じて、最近では趣味でも酒の会を開催しております。ご興味ある方は気軽にお声かけください。

イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン 水野 聡

今ふと過去のイベントを見返してたらこんな欄を見つけたので一言。 伯楽星の大ファンとしていち早く手続きしたのに、流れてしまったのが残念すぎたので、早くまた開催してください!

「このイベント興味ある!」「行きたいけど都合がつかない」というあなたは…
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