| 開催場所 | Cerdi（チェルディ） |
|---|---|
| 残席数 |
開催終了
|
| 料金 |
4,000円/人 |
【門前仲町】オーガニック野菜食べ放題！凄腕生産者や野菜ソムリエと話せるランチ会
イベントの概要
豪華なメイン＆パスタ料理も必見！心も体も健やかになるイベント
2019年11月23日(土)、門前仲町駅より徒歩1分のイタリアンレストラン『Cerdi（チェルディ）』にて、国内外で活躍する野菜の凄腕生産者や、日本のオーガニック野菜普及に情熱を注ぐ野菜ソムリエと話ができる、オーガニック野菜の食べ放題イベントを開催。オーガニック野菜を使った豪華なメイン＆パスタ料理も必見です。
特別ゲストとして、オーガニック野菜生産者の中でもトップランナーとして活躍する「大和田 忠（おおわだ ただし）」さんを招いての開催になります。
オーガニック野菜作りの先駆者である大和田さんから野菜へのこだわりや想いを聞きながら、美味しい野菜を使った料理を食べられます。
また、主催者である野菜ソムリエ/オーガニック料理ソムリエの「杉本 彩織（すぎもと さおり）」さんも参加されますので、生産者とは違う視点からのお話も同時に聞くことができます。
イベント参加者には素敵なプレゼントもご用意されていますよ！
オーガニック野菜作りの先駆者である大和田さんから野菜へのこだわりや想いを聞きながら、美味しい野菜を使った料理を食べられます。
また、主催者である野菜ソムリエ/オーガニック料理ソムリエの「杉本 彩織（すぎもと さおり）」さんも参加されますので、生産者とは違う視点からのお話も同時に聞くことができます。
イベント参加者には素敵なプレゼントもご用意されていますよ！
イベントの魅力6つ
魅力1. こだわり抜かれたオーガニック野菜を食べ放題で楽しめる！
大和田さんの愛情がたっぷり注がれた、こだわりのオーガニック野菜を贅沢に食べ放題で提供されます。
栄養満点で健康に良く、地球にも優しいオーガニック野菜は育てることがとても難しく、通常の野菜より高価な食材となっています。そんなオーガニック野菜をお好きなだけ召し上がっていただけます。
大和田さんの野菜は、虫を殺さず共存する工夫もされているそうですよ。
栄養満点で健康に良く、地球にも優しいオーガニック野菜は育てることがとても難しく、通常の野菜より高価な食材となっています。そんなオーガニック野菜をお好きなだけ召し上がっていただけます。
大和田さんの野菜は、虫を殺さず共存する工夫もされているそうですよ。
魅力2. オーガニック野菜作りの先駆者「大和田忠」さんの話を聞ける！
茨城県の農業生産法人レインボーフューチャーの代表取締役である大和田 忠（おおわだ ただし）さんを特別ゲストに招いています。
「健康で安全なおいしい野菜を食べていただきたい」をコンセプトに、年間50品目以上のオーガニック野菜を栽培しています。
大和田さんはベトナムで日本の農業を教える活動もしています。国内外で活躍するトップランナーから様々なお話を聞けるチャンスです。
「健康で安全なおいしい野菜を食べていただきたい」をコンセプトに、年間50品目以上のオーガニック野菜を栽培しています。
大和田さんはベトナムで日本の農業を教える活動もしています。国内外で活躍するトップランナーから様々なお話を聞けるチャンスです。
魅力3. オーガニック野菜を使った豪華なメイン＆パスタ料理
メイン料理は「鹿児島産黒毛和牛サーロイン炭火焼」です。
黒毛和牛のサーロインを炭火で丁寧に焼き上げます。特製ソースと共に、オーガニック野菜のグリルが添えられます。
黒毛和牛のサーロインを炭火で丁寧に焼き上げます。特製ソースと共に、オーガニック野菜のグリルが添えられます。
パスタ料理は「無農薬季節野菜と鶏ひき肉のクリームスープパスタ」です。
契約農家から届く10種類以上の旬の野菜を贅沢に使用したパスタ。麺は淡路島から取り寄せた生の麺を使用しておりますので、非常にもちっとした食感をお楽しみいただけます！
契約農家から届く10種類以上の旬の野菜を贅沢に使用したパスタ。麺は淡路島から取り寄せた生の麺を使用しておりますので、非常にもちっとした食感をお楽しみいただけます！
魅力4. 野菜ソムリエ/オーガニック料理ソムリエの「杉本彩織」さんの話を聞ける！
イベント主催者である野菜ソムリエ/オーガニック料理ソムリエの杉本彩織さんの話を聞くことができます。
自身の妹が出産後、パニック障害を発症。お医者様からもっと栄養を摂ること、その際出来る限り自然に近いオーガニックの食材を食べることを伝えられ、オーガニックについて勉強を始めた杉本さん。
オーガニックは人間の身体にとっても、環境にとってもメリットしかないと感じ、日本のオーガニック野菜の普及に情熱を注いでいます。オーガニックに特別思い入れの強い杉本さんからオーガニックの魅力を直接聞いてみませんか？
自身の妹が出産後、パニック障害を発症。お医者様からもっと栄養を摂ること、その際出来る限り自然に近いオーガニックの食材を食べることを伝えられ、オーガニックについて勉強を始めた杉本さん。
オーガニックは人間の身体にとっても、環境にとってもメリットしかないと感じ、日本のオーガニック野菜の普及に情熱を注いでいます。オーガニックに特別思い入れの強い杉本さんからオーガニックの魅力を直接聞いてみませんか？
魅力5. リゾートホテルをイメージしたお洒落なレストラン
イベント会場『Cerdi（チェルディ）』は、大通りから1本入ったところにある隠れ家レストラン。
リゾートホテルをイメージした店内は、白を基調としたお洒落な空間となっており、ゆっくりとした優雅な時間を過ごすことができます。
リゾートホテルをイメージした店内は、白を基調としたお洒落な空間となっており、ゆっくりとした優雅な時間を過ごすことができます。
魅力6．参加者全員にオーガニックワインをボトルでプレゼント！
参加者全員にオーガニックワインをボトルでプレゼント！
お一人様でも安心してご参加ください。お待ちしております。
お一人様でも安心してご参加ください。お待ちしております。
注意点
本イベントの最少催行人数は、10人です。イベント前日までに最少催行人数を達しなかった場合、誠に申し訳ありませんが、イベントは中止になります。イベントの開催については、開催日の前日にご連絡させていただきます。
開催場所
主催者プロフィール
自身の妹が出産後、パニック障害を発症。お医者様からもっと栄養を摂ること、その際出来る限り自然に近いオーガニックの食材を食べることを伝えられ、オーガニックについて勉強を始める。
オーガニックは人間の身体にとっても、環境にとってもメリットしかないと感じ、オーガニック食材を使ったお店をオープンすることを決意。
野菜ソムリエ、オーガニック料理ソムリエを取得し、去年10月にオーガニック野菜を使用したイタリアンレストランCerdiをオープン。
食の大切さ、オーガニック野菜の良さをもっと多くの人に知ってもらいたいという想いで今回のプロジェクトを始動します。
主催者へのレビュー
Shortbread
素敵なレストランで、生産者さんのお話を聞きながら、美味しいオーガニック野菜と食事を楽しみました。
ただ、せっかくのオーガニック野菜の料理で、珍しい野菜も使われていたことですし、野菜の名前や、健康面での効果などの説明もして欲しかったです。
また、思っていたより生産者さんのお話が長かったこと、野菜ソムリエさんからオーガニック野菜についてのお話が聞けなかったことは残念でした。いただいたにんじんジュースも効能を散々説明していただいたのに、市販されていないことが、美味しかっただけにとても残念です。
参加イベント : 【門前仲町】オーガニック野菜食べ放題！凄腕生産者や野菜...
イベントへの「気になる！」メッセージ
坂本 操
あいにくその日は予定があるのですが、別日で開催予定があれば参加したいです。
