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予約から参加までの流れ

  1. 予約

    興味のあるイベントが見つかったら、早めに予約をお願いします。
    ※指定日前ならキャンセルも可能です

  2. 開催決定

    予約がイベントの催行人数に達したら開催決定です。(開催されなかった場合、料金は全額返金されます)

  3. イベント参加

    re:Dineのイベントは食への感度が高く、同じ好みを持った人が集まるので、参加者同士で雰囲気良く過ごせるのが特長です。

  4. レビュー

    イベント参加後はぜひ感想をre:Dineにお寄せください。あなたの声がよりよいイベントにつながります。

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日程一覧

2019年1130日(土)16:00〜18:00

2名/定員40名

残席わずか

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主催者へのレビュー

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気になるボタンとは?

参加する・しないに関わらず、このイベントに興味があることを示すことで、イベントの成功を手助けすることができます。

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岡本商店×山一水産さんのイベントが気になる

Pixta 36514682 m
【銀座】カニ好きリピート必至!幻の古酒”黄金酒”や解禁直後”コッペカニ”を味わう限定イベント開催

主催者 岡本商店×山一水産

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イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン 大原 久澄

他の予定と被らなければ、絶対に行きたかった! またやってください~(≳人≲)

Pixta 36514682 m
20191130日(土)
16:00 〜 18:00
開催場所 re:Dine GINZA(リダイン銀座)
残席数 2名/定員40名
残席わずか
料金

6,600円/人

気になる!4人
「このイベント興味ある!」「行きたいけど都合がつかない」というあなたは…

【銀座】カニ好きリピート必至!幻の古酒”黄金酒”や解禁直後”コッペカニ”を味わう限定イベント開催

イベント概要

京都府宮津の美食と地酒を味わい尽くす1日限りの贅沢なイベント開催

2019年11月30日(土)、銀座駅から徒歩1分の『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』にて、京都府宮津の美食と地酒を味わい尽くす1日限りの贅沢なイベントを開催。

11月6日に解禁したばかりの格別美味しいコッペカニや、日本三大ブリ場の1つである京都府伊根町の伊根ブリを使ったブリ料理、名産品の鯖のへしこ料理を味わえます。

一緒に楽しめる地酒は、白嶺酒造秘蔵の幻の古酒「黄金酒」や「蔵出原酒」、2001年もの古酒など、レアで贅沢なライナップをご用意。

「白嶺黄金」の予約販売や「コッペカニ」「へしこ」の即売会も同時開催されます。特別なイベントに奮ってご参加ください。

イベントの魅力3つ

魅力1. 京都府宮津の美食を刺身やしゃぶしゃぶに!

11月6日に解禁したコッペカニ(松葉ガニのメス)の濃厚なカニ味噌と内子(甲羅の中にある卵巣)・外子(腹部にある卵)を味わっていただきます。

一般的に松葉ガニと呼ばれているものはオスを指しており、メスはコッペカニ(セコガニとも言う)と呼ばれています。メスのコッペカニは、保護のため解禁日からわずか2ヶ月間しか採ることができません。

市場に出回る数が松葉ガニに比べて少なく貴重で、さらにカニ味噌・内子・外子の組み合わせが美味。食べられる機会に食べておきたい美食です。
日本三代ブリ場の1つである京都府伊根町の伊根ブリを使ったブリ料理が提供されます。ブリしゃぶ発祥の地とも言われている伊根は、まさにブリ料理の本場。イベントでは本場のブリしゃぶと刺身を楽しむことできます。
丹後半島の伝統料理であるへしこの刺身も召し上がっていただけます。へしことは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糖漬けにした郷土料理。濃いめの味は日本酒との相性バッチリです。

魅力2. 京都府宮津の厳選地酒・古酒をお好きなだけ!

京都府宮津の厳選された美味しい地酒・古酒をお好きなだけお楽しみいただけます。

黄金色でコクのある白嶺酒造秘蔵の幻の古酒「黄金酒」や、しぼったそのままの豊潤な飲み口で後口まろやかな「蔵出原酒」、味・香りともに程良く熟成し旨味と深みが増した秋の旨酒「丹後の國宮津 〜純米吟醸原酒〜」など、秋の味覚と相性抜群の地酒を複数ご用意。

2001年ものの古酒もございます。

魅力3. 気に入ったものはその場で予約・購入できる!

「白嶺黄金」の予約販売や「コッペカニ」「へしこ」の即売会を『re:Dine GINZA』店内で行います。宮津の美食と地酒を楽しんだ後に、お気に入りの地酒や食材を購入して帰ることができます。28年もの古酒など11種のヴィンテージものも予約販売のライナップに入っています。

注意点

※本イベントの最少催行人数は30名です。イベント4日前に最少催行人数を達しなかった場合、誠に申し訳ありませんが、イベントは中止になります。イベントの開催については、開催日の4日前にご連絡させていただきます。

開催場所

今回のイベントは「re:Dine GINZA(リダイン銀座)」で開催します。

東京都中央区銀座4丁目3-1並木館銀座 9F

東京メトロ銀座駅c8番出口から徒歩1分

主催者プロフィール

イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン 大原 久澄

他の予定と被らなければ、絶対に行きたかった! またやってください~(≳人≲)

「このイベント興味ある!」「行きたいけど都合がつかない」というあなたは…
気になる!4人

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