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予約から参加までの流れ

  1. 予約

    興味のあるイベントが見つかったら、早めに予約をお願いします。
    ※指定日前ならキャンセルも可能です

  2. 開催決定

    予約がイベントの催行人数に達したら開催決定です。(開催されなかった場合、料金は全額返金されます)

  3. イベント参加

    re:Dineのイベントは食への感度が高く、同じ好みを持った人が集まるので、参加者同士で雰囲気良く過ごせるのが特長です。

  4. レビュー

    イベント参加後はぜひ感想をre:Dineにお寄せください。あなたの声がよりよいイベントにつながります。

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日程一覧

2019年1214日(土)15:00〜17:00

24名/定員30名

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主催者へのレビュー

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気になるボタンとは?

参加する・しないに関わらず、このイベントに興味があることを示すことで、イベントの成功を手助けすることができます。

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岩渕 章悟 / ソムリエ / re:Dine GINZA 支配人さんのイベントが気になる

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【銀座】世界にひとつだけのオリジナルワイン作り!よりワインが好きになるイベント開催

主催者 岩渕 章悟 / ソムリエ / re:Dine GINZA 支配人

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イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン 杉本 篤彦

以前違う場所で体験しましたがアッサンブラージュWSは実際に体験すると、味の変化が味わえてとても楽しかったです!

ユーザーアイコン Keita Kuno

11月のボジョレーのイベントも良かったから今回の12月のイベントも気になる!

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20191214日(土)
15:00 〜 17:00
開催場所 re:Dine GINZA(リダイン銀座)
残席数 24名/定員30名
料金
一般のお客様

6,600円/人

ワイン会員のお客様

3,300円/人

気になる!4人
「このイベント興味ある!」「行きたいけど都合がつかない」というあなたは…

【銀座】世界にひとつだけのオリジナルワイン作り!よりワインが好きになるイベント開催

イベント概要

オリジナルブレンドワイン作り!あなたの個性が光るオリジナルワインを作りませんか?

2019年12月14日(土)、銀座駅から徒歩1分の場所にある『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』にて、ソムリエ主催の世界にひとつだけのオリジナルワインを作ることが出来るイベントの開催が決定!

計5種類のぶどうの品種から作られた単一品種のワインを味わった後、それぞれの個性を捉えた上でアッサンブラージュ(ワインのブレンド)を体験していただけます。

ワインをより深く知った上で世界にひとつだけのワインを作ることが出来るとても素敵なイベントです。皆さまのご参加をお待ちしております。
イベント主催者のソムリエ 岩渕章悟(いわぶち しょうご)さんを紹介します。

北海道の温泉街に生まれて18歳で上京。それ以来飲食サービスにのめり込み、さまざまな業態や規模の店舗を経験。

その後、表参道の人気地中海料理店『CICADA』にてソムリエのキャリアをスタート。同時に支配人を務め、数多くのワインと触れ合いました。

現在は日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』にて100種のワインビュッフェを監修。丁寧な接客を心がけ、日々お客様に様々なワインを提案しています。

イベントの流れ

①各品種の特徴を知る、テイスティング
まずは計5種類のぶどうの品種からそれぞれ作られた単一品種のワインを味わっていただき、それぞれの個性を知っていただきます。

②アッサンブラージュ(ブレンド)による変化の体験
それぞれの個性を捉えていただいた上で、まずは2種類、3種類と違う品種をブレンドすることで味わいの変化を体験していただきます。

③ご自分のブレンドを作っていただきます!
体験したことをもとにあなただけのオリジナルブレンドワインを一緒に作ります。
今回は「あなたの2019年」をテーマにブレンドしてみましょう。

イベントの魅力3つ

魅力1. 世界にひとつだけのワインを作れる

あなただけのオリジナルワインを作ることができます。今回は「あなたの2019年」というテーマでワインを作ります。

分からいことやアドバイスがほしいときは、ソムリエ岩渕がしっかりサポートしますのでご安心ください。

魅力2. ソムリエと一緒にアッサンブラージュを体験できる

アッサンブラージュとは、一般的にブレンドと同じ意味で使われています。

正確にはただ「混ぜる」だけではなく「組み立てる」「集合させる」という意味合いも強いそうです。

個性ある5種類のワインをソムリエサポートのもと、自分なりに考えながらアッサンブラージュできます。ワインの新しい世界を見ることになるかもしれません。

魅力3. ワイン好きと交流できる

ワイン好きの方と交流できます。

ワインに興味を持ち始めてもう少し深く知りたいと思った方。ワインを好きになってから様々なワインを飲んできており、その上でソムリエと相談しながらオリジナルワインを作りたいと思った方。

ワイン好きという共通点で集まった方とお話するときっと楽しいですよ。

イベント会場は銀座駅徒歩1分『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』

イベントの会場は、銀座駅C8出口から徒歩1分の『re:Dine GINZA(リダインギンザ)』。ゆったりとした店内でワインを楽しむことができます。

イベントをさらにお得に楽しめるワイン会員とは?

今回のイベント開催会場『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』のワイン会員になっていただくことで、イベントをよりお得に楽しむことができます!

■ワイン会員とは?
月額2,800円で1ヶ月間ワインビュッフェが無料に。『re:Dine GINZA』に日替わりで置かれる100種類のワインがセルフスタイルで飲み比べ放題となります。いまなら初月1,000円しかも契約は1ヶ月単位なので気軽に登録可能です!

ワイン会員になっていただくと、今回のオリジナルワインイベントの参加費も3,000円分割引に!イベント参加1回でもとが取れてしまいます!

事前に会員登録いただき通常営業のワインビュッフェを楽しんでもらうことも、イベント当日に店頭で会員登録していただく形でもOKです!

注意点

※本イベントの最少催行人数は、10人です。イベント前日までに最少催行人数を達しなかった場合、誠に申し訳ありませんが、イベントは中止になります。イベントの開催については、開催日の前日にご連絡させていただきます。

開催場所

今回のイベントは「re:Dine GINZA(リダイン銀座)」で開催します。

東京都中央区銀座4丁目3-1並木館銀座 9F

東京メトロ銀座駅c8番出口から徒歩1分

主催者プロフィール

北海道の温泉街に生まれ18歳で上京して以来飲食サービスにのめり込む。店舗の規模や業態さまざまな経験をした後、表参道の人気地中海料理店『CICADA』にてソムリエのキャリアをスタート。同時に支配人を務め、数多くのワインと触れ合う。現在は日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』にて100種のワインビュッフェを監修。日々お客様に様々なワインを提案している。

イベントへの「気になる!」メッセージ

ユーザーアイコン 杉本 篤彦

以前違う場所で体験しましたがアッサンブラージュWSは実際に体験すると、味の変化が味わえてとても楽しかったです!

ユーザーアイコン Keita Kuno

11月のボジョレーのイベントも良かったから今回の12月のイベントも気になる!

「このイベント興味ある!」「行きたいけど都合がつかない」というあなたは…
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