仙台駅から徒歩4分『仙台みらいん横丁』にある、串と海鮮のお店『串と海鮮 鼓舞志』。
鮮度にこだわった食材と自慢のオリジナル調味料!店名の通り気がつけば『コブシ』あげること間違いナシ!
『鼓舞志』では地元宮城産の牡蠣を「生」「焼き」「蒸し」「揚げ」と様々な調理法でお楽しみいただけます。 調理法の違いだけでなく「チーズ」「バター」「ネギおろしポン酢」などの味付けバリエーションも豊富。 1個から注文できるので「牡蠣の食べ比べ」も気軽にお楽しみいただけます。
牡蠣の旨味を逃さず、自家製の調味料で味を整えて炊いた「牡蠣飯」のほか、「牡蠣握り」も用意しています。
鼓舞志の名の如く、『コブシ』あげたくなるような美味しい料理を心ゆくまで食べて飲んで楽しんで頂ければと思います。