鹿児島県内でとれた魚介をお刺身を中心に様々のお料理をご準備しています。また鹿児島ならではの薩摩揚げや、きびなごなど鹿児島ならではの
お料理もご用意しております。お魚はかごしまの魚市場から毎朝しいれております。お魚を食べるなら天文館かごしま横丁の海鮮問屋 たつみできまり。
『海鮮問屋 たつみ』は、鹿児島県内の魚市場で仕入れた新鮮な地魚を提供する海鮮居酒屋。
鹿児島の食卓には欠かせないキビナゴや錦江湾のタコ、黒潮とともにやってくるカツオなどを刺身や寿司で食べられます。
料理は、焼酎や日本酒がすすむ「エイヒレ炙り」や「たこぶつ」などのおつまみから、ワインが恋しくなる「生雲丹のパスタ」「アクアパッツァ」など、イタリアンまで幅広く用意。
その日の朝に仕入れた、新鮮で美味しい魚介を食べに来てください。
『海鮮問屋 たつみ』のおすすめは、やっぱり新鮮なお刺身。カンパチや鯛など、その時期の旬の魚介が並びます。
「3種盛り」「5種盛り」などの盛り合わせもありますが、「キビナゴの刺身」など、地元を代表する魚は単品でどうぞ。
また、鹿児島といえば「さつま揚げ」。新鮮な魚をすり身にして作るので、味は折り紙付き。魚の旨味がたっぷり詰まったフワフワの食感を楽しんでみてください。